?NGUYÊN LIỆU?
Tôm 500g, giá đỗ 400g, hành boa rô 1 cái, ớt xanh 1 quả, ớt đỏ 1 quả
Rong biển vụn 18g, dầu vừng 2.5 thìa canh, cơm 3 bát, củ cải muối 85g, muối 1/2 thìa cà phê
- Nước sốt: bột ớt Hàn Quốc 4 thìa canh, xì dầu Hàn Quốc 2 thìa canh, rượu nấu ăn 2 thìa canh, gừng băm 1 thìa cà phê, tỏi băm 1 thìa canh, nước tinh bột 3 thìa canh, nước đường nấu ăn 2 thìa canh, dầu vừng 4 thìa canh, nước dùng 200ml
?CÁCH LÀM?
1. Cho 1/2 thìa cà phê muối, 2.5 thìa canh dầu vừng, 85g củ cải muối, 18g rong biển vụn vào 3 bát cơm rồi trộn đều.
2. Cho 4 thìa canh bột ớt, 2 thìa canh xì dầu Hàn Quốc, 2 thìa canh rượu nấu ăn, 4 thìa canh dầu vừng, 2 thìa canh nước đường nấu ăn, 1 thìa canh tỏi băm, 1 thìa canh gừng băm vào bát rồi trộn đều thành nước sốt.
3. Cho nước vào nồi đun sôi, sao đó cho 400g giá đỗ vào luộc sơ.
4. Cho dầu vào chảo làm nóng, rồi cho 500g tôm vào xào lên.
5. Khi tôm đã chín phần nào thì cho 200ml nước dùng và nước sốt vào nấu, rồi cho giá đỗ đã luộc sơ vào nấu đến khi nước cạn dần.
6. Cho 1 hành boa rô, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ vào trộn đều.
7. Cho rong biển vụn vào bát , sau đó cho tôm đã nấu lên trên rồi rắc vừng lên.
------------
YOUTUBE
Facebook: https://www.facebook.com/CookatVietnam/
Instagram: https://www.instagram.com/cookat_vietnam/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCKz6mz1zmNZ0mnH-TGU-h4g
